
「食」をテーマに総合的な学習がスタートしました。子どもたちは、上越・飯の「食」について、自慢できることや知っていることを発表し、上越・飯の「食」について知りたいこと・やってみたいことを考えました。「上越のお米はおいしい!」「上越野菜や上越ならでは、のものを調べたい」「粟飴トーストが好き」「笹だんごパン知っているよ」「雪下野菜は甘い」など、いろいろな声が上がりました。上越の特産物調べ、商品PR(レシピ作り、新商品開発)調理、お店とコラボなど、やってみたいことも、たくさん出てきました。食を通して地域活性化のために活動している方の思いや地域のよさを知り、地域のためにできることを考えて実行したり、発信したりする。そのような子どもたちの活動が広がっていくといいなと思っています。
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